@新浪新知:【#买油不是等级越高越好# 】选择食用油时，等级并不是唯一参考标准。一级油代表精炼程度高，虽然色泽浅、烟点高，但精炼过程中也可能产生反式脂肪酸等有害物质。三级油精炼程度低，保留了更多营养伴随物，但不太耐煎炸，建议油温不要过高，可凉拌食用。可根据烹饪需求选择适合的食用油。转发周知！ ...全文桃子圈-微博全数据

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2024-05-18 18:15:41 来自微博视频号

【#买油不是等级越高越好# 】选择食用油时，等级并不是唯一参考标准。一级油代表精炼程度高，虽然色泽浅、烟点高，但精炼过程中也可能产生反式脂肪酸等有害物质。三级油精炼程度低，保留了更多营养伴随物，但不太耐煎炸，建议油温不要过高，可凉拌食用。可根据烹饪需求选择适合的食用油。转发周知！ ... 展开

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